La cucina di Cirièalcuni dei nostri piatti migliori

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Gamberi e insalatina tropicale

Mille foglie di zucca e patata con gamberi cotti al vapore e insalatina tropicale

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Brasato di vitello

Brasato di vitello cotto a bassa temperatura con verdure in agro dolce

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Insalatina di farro e orzo con frutti di mare

Insalatina di farro e orzo con misto frutti di mare cotti a bassa temperatura, verdurine e frutta esotica

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Lonzino di maialino nero

Lonzino di maialino nero con cipolla rossa caramellata, more, caprino e bontà dell'orto

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Risotto ai crostacei

Risotto ai crostacei con olio affumicato al frutto della passione, gocce di caprino e chips di patata viola


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