Menù del mese

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Menù del mese

Ogni mese Ciriè propone nuovi menù con antipasti d'eccellenza, primi piatti che esaltano i sapori della murgia cassanese e secondi ricercati e sempre nuovi. Il pranzo a Ciriè non è un generico momento di ristoro ma un'esperienza fatta di gusto, di curiosità, di voglia di provare sapori nuovi e accostamenti originali. La cucina utilizza ingredienti selezionati e prodotti freschi della nostra campagna, primo fra tutti l'olio extra vergine d'oliva della famiglia Ciriello. Il nostro chef racconta le proprie creazioni con deliziosi impiattamenti, con un'attenzione particolare alla qualità del piatto più che all'abbondanza dello stesso. Perché l'appetito va stuzzicato e coccolato e non solo saziato. In questo e in tanto altro Ciriè ama distinguersi e sa come farlo.

Menù del mese di Luglio

ANTIPASTI
Lonzino in CBT con caroselli e yogurt
Girello in CTB con spezie murgiane, maionese alla carota e rucola riccia
Ricottina locale con ketchup alla pesca e cipolla d’Acquaviva
Polpo in insalata di patate e pomodorino fiaschetto
Sgagliozza barese e vasetto di salsa al pecorino
Parmigiana di melanzana stile Ciriè
Impepata di cozze stile Ciriè
PRIMI PIATTI
Orecchietta con fiore di zucca, salsiccia a punta di coltello e spuma di bufale
Tubettino cozze e pomodorino su passatina di favetta novella
SECONDO
Bombette alla Martinese con insalata di patate salentina
FRUTTA CON DESSERT
Insalatina di Frutta con crema chantilly al limone e pan di Spagna alle mandorle
ACQUA, VINO E CAFFE'
Acqua, vino della casa, caffè
Prezzo: 35 euro
N.B. il menù potrebbe subire variazioni
Menù baby: 20 euro
con prosciutto e mozzarella, orecchiette al pomodoro, cotoletta con patatine, frutta
Prenota subito!

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Orari di apertura

AGRITURISMO RISTORANTE
Aperto a cena tutti i giorni escluso il mercoledì.
Aperto a pranzo dal venerdì alla domenica.

PISCINA
Aperta tutti i giorni fino al 15 settembre dalle 09:00 alle 19:00.
Pranzo in piscina disponibile tutti i giorni.

Dove siamoCassano delle Murge

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Orari di appuntamento per info e preventivi

Dal mercoledì al sabato dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 19.30;
domenica dalle 10.00 alle 18.30.

Come raggiungerci

Giunti a Cassano delle Murge seguire le indicazioni per la foresta di Mercadante in direzione Altamura. L'agriturismo Ciriè si trova sulla destra a circa 800 metri dal paese. Provenendo invece da Altamura in direzione Cassano delle Murge, l'agriturismo Ciriè si trova sulla sinistra all'ingresso del paese a circa 100 metri dalla prima rotatoria.

Indirizzo

Agriturismo Ciriè
SP 145 Cassano-Altamura, km 0,8
Cassano delle Murge (BA)
Telefono: 3357529360

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