Menù del mese

(12 Voti)
Menù del mese

Ogni mese Ciriè propone nuovi menù con antipasti d'eccellenza, primi piatti che esaltano i sapori della murgia cassanese e secondi ricercati e sempre nuovi. Il pranzo a Ciriè non è un generico momento di ristoro ma un'esperienza fatta di gusto, di curiosità, di voglia di provare sapori nuovi e accostamenti originali. La cucina utilizza ingredienti selezionati e prodotti freschi della nostra campagna, primo fra tutti l'olio extra vergine d'oliva della famiglia Ciriello. Il nostro chef racconta le proprie creazioni con deliziosi impiattamenti, con un'attenzione particolare alla qualità del piatto più che all'abbondanza dello stesso. Perché l'appetito va stuzzicato e coccolato e non solo saziato. In questo e in tanto altro Ciriè ama distinguersi e sa come farlo.

Menù del mese di Agosto

ANTIPASTI
Capocollo, sedano ghiacciato e vinaigrette
Girello di manzo con Mayo al caffè, carota al prosecco e olio all'alloro
Primo sale con salsa di frutta estiva
Pettola al bacon con fondente di peperone piccante
Farro in insalatina
Mantecato di baccalà, yogurt e lampone
Frisella calda con ricotta, menta e pomodoro
PRIMI PIATTI
Orecchietta con polpa di carne, crema di carota e pinoli
Capunti con melanzana in parmigiana, pomodorini e crema di burrata
SECONDO
Coppa biscottata, BBQ alla cipolla d'Acquaviva con patate al rosmarino e salvia
FRUTTA E DESSERT
Bignè con gelato alla vaniglia e coulis di cocomero
ACQUA E VINO
Acqua, vino della casa, caffè
Prezzo: 35 euro
N.B. il menù potrebbe subire variazioni
Menù baby: 20 euro
con prosciutto e mozzarella, orecchiette al pomodoro, cotoletta con patatine, dessert
Prenota subito!

Orari di apertura

AGRITURISMO
Pizzeria aperta a cena tutti i giorni tranne il martedì.
Bar in piscina aperto tutti i giorni dalle 18:30 alle 02:00 tranne il martedì.
Ristorante aperto a pranzo il sabato e la domenica.
PISCINA
Aperta tutti i giorni fino al 13 settembre.

Dove siamoCassano delle Murge

Contattaci

Per richiedere informazioni, preventivi o per fissare un appuntamento clicca sul pulsante qui sotto.
CONTATTACI



Orari di appuntamento per info e preventivi

Dal Giovedì alla Domenica dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 17:00 alle 19:00.

Come raggiungerci

Giunti a Cassano delle Murge seguire le indicazioni per la foresta di Mercadante in direzione Altamura. L'agriturismo Ciriè si trova sulla destra a circa 800 metri dal paese. Provenendo invece da Altamura in direzione Cassano delle Murge, l'agriturismo Ciriè si trova sulla sinistra all'ingresso del paese a circa 100 metri dalla prima rotatoria.

Indirizzo

Agriturismo Ciriè
SP 145 Cassano-Altamura, km 0,8
Cassano delle Murge (BA)
Telefono: 3357529360

Mappa
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più leggi la Privacy Policy. Se vuoi negare il consenso, ti invitiamo ad abbandonare la navigazione su questo sito. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.