Menù di Capodanno: 1 Gennaio 2024
Senza categoria Menù di Capodanno: 1 Gennaio 2024

Menù di Capodanno: 1 Gennaio 2024

Dopo la festa scintillante di Capodanno, non c’è modo migliore di iniziare il nuovo anno che con un pranzo straordinario il 1º Gennaio 2024!

Un’esperienza culinaria unica per proseguire la celebrazione e creare ricordi indimenticabili con i tuoi cari.

La tua esperienza sarà arricchita da esibizioni musicali per adulti e bambini, che aggiungeranno un tocco di eleganza e allegria al tuo pranzo di Capodanno.

Menù di capodanno

• ANTIPASTI •

Scamone di vitello in bassa temperatura con cubotti di pera al vino rosso

Burratina pugliese con granella di pistacchio

Veli di scottona con rucola e pecorino

Nidi di verdura cardoncella e pancetta su vellutata di patate

Sgagliozza barese su cremoso alle lenticchie

Fagottino di pasta fillo con zucca e tartufo

Sauté di funghi cardoncelli soffritti al peperoncino

PRIMI PIATTI

Strozzapreti di grano duro con pesto di rucola gamberi e fiocchi di stacciatella

Orecchietta di grano arso con coulis di datterino e guanciale con croccante al tarallo

• SECONDO •

Tranci di manzo con patata dorata melograno e balsamico

• FRUTTA E DESSERT •

Cubetti di frutta con eclaire al mandarino

BEVANDE DELLA CASA – CAFFE – AMARI

 

MUSICA E ANIMAZIONE PER ADULTI E BAMBINI

Prezzo:

menù con Un primo | 60€

7 antipasti, un primo, un secondo, frutta, acqua e vino della casa

menù con due primi | 70€

7 antipasti, due primi, un secondo, frutta, acqua e vino della casa

Menu baby | 35 €

N.B. Il menù e il programma potrebbero subire variazioni.

t

Laurent Fine dining,
107 Duncan Avenue, New York
914-309-7030,
Open: 09:00 am – 01:00 pm